Titta Furioso - Box da 6

€ 72,00 Prezzo regolare
€ 60,00Prezzo in saldo

Caratteristiche

 

L’olio extravergine di oliva selezione “Titta Furioso” è ottenuto da una sapiente combinazione di due cultivar autoctone: l’Iitrana e la Carboncella (meglio conosciuta in loco come vallecorsana). Di forte ispirazione alla terra dei briganti, ricco di riferimenti alla storia di Carlo V (detto Titta Furioso) ed ai legami con il territorio di Lenola e dei villaggi vicini, “Titta Furioso” rappresenta una delle punte di eccellenza della nostra collezione; è un olio extravergine frutto del connubio tra una raccolta precoce unita ad un processo di trasformazione che viene effettuato nell’immediato tramite impianto a ciclo continuo a due fasi. Il risultato è un extravergine pieno di personalità di grande equilibrio ma di elevato tenore sensoriale. L’olio è caratterizzato da un fruttato di oliva verde di media intensità. Colpisce subito l’estrema purezza olfattiva esaltata da sentori erbacei di pomodoro verde e note vegetali tra le quali si ritrovano la foglia, il carciofo, la mela verde e banana che si evolve poi in sentori mandorlati in un crescendo di sensazioni legate ai ricordi di erbe officinali e balsamiche. In un perfetto equilibrio delle sensazioni olfattive emerge una gradevole sensazione di amaro e piccante che si misura nel tempo e cambia continuamente.

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Azienda Agricola L'Impronta di Filomena Pannozzo

Via Vallebernardo, 29 - 04025 Lenola (LT)

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